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花生油炸糊了可以吃嗎
糊了就不能吃了。
花生米是指去掉花生殼的花生仁，但一般還是叫做花生米。
花生怎麼吃最合適
花生最好水煮吃。
水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、另外，花生在生長的全過程中，都有可能感染黃曲霉菌。
吃花生有什麼好處
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1、花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。
2、其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
3、中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。
4、西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。
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