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 說起火龍果我們大家都知道，也都見過吃過，夏天是吃它的好時候。它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼火龍果長黑斑還能吃嗎？一般情況下，火龍果長黑斑是很常見的一種現象，只要裡面的果肉沒有變質，還是可以繼續食用的，不會對身體產生不良的影響。下面讓我們具體來看看吧！

火龍果長黑斑還能吃嗎?

火龍果的皮出現黑斑是因為火龍果生產的基地上有感染了真菌，這種真菌是附著在火龍果枝條和果皮上的，表現為紅色斑點或者黑褐色斑點，雖然影響賣相，但是對人體無害，可以放心食用，不過最好剝皮吃。但是，如果火龍果裡面也已經變質了，就不能吃了，以免引起身體不適。

火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便秘。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用搜索。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。

火龍果怎麼保存?

1、火龍買回來後用袋子包裝好，放在籃子裡面放在陰涼通風處存放。

2、用袋子包好放在冰箱冷藏。

3、保存時間不宜過長，應盡快吃掉。一般放家裡別超過一個星期。

火龍果怎麼挑選？

1、看顏色

火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

2、掂重量

挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。

3、看形狀

挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

4、看成熟程度

不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

5、摸表皮

挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

6、看根部

挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。

現在，市場上賣的火龍果有紅瓤、白瓤之分，紅瓤口感更好。外形比較圓的是紅瓤火龍果，較橢圓的是白瓤火龍果。紅瓤火龍果中花青素含量較高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。

火龍果不能和什麼一起吃？

火龍果不能和

火龍果含有較高的維生素C，紅心的更含有大量的花青素，這兩種成分都是屬於強氧化性的物質，而牛奶的主要營養物質是蛋白質，和火龍果一起食用會引起牛奶的變質，形成絡合物，不易消化吸收，不僅會降低彼此的營養價值，還可引起消化不良。嚴重的話還會產生蛋白質沉降，引起 建議兩者間隔半個小時以上，分開食用。

火龍果不能和

很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用，這時會選擇添加其他的水果。但是，火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龍果一樣都是屬於寒涼性的水果，並且香蕉還具有潤腸通便的功效，兩種一起食用容易引起腹瀉。

火龍果不能和寒性食物同吃：

火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導致脾胃虛寒，影響消化，嚴重時還可出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適症。

寒性食物：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。

結語：另外，在這裡小編還想說的是現在是夏天，什麼東西都不要長時間放。火龍果是熱帶水果，最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。