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 四物湯作為一道傳統藥膳,深受女性的喜歡,生理期的女性,喝了四物湯具有緩解經痛的作用;月經不調的女性,喝了四物湯能改善經期,對經期量少、閉經有緩解作用;剛生完孩子的產婦,喝了四物湯,能治療胎產疾病。即使平時喝一點四物湯,對補血和血,促進皮膚保養,美容養顏也是非常好的。那麼對於這個傳統的藥膳你了解多少?

 

  什麼是四物湯?

  可能不少人還是第一次聽說這個藥膳,四物湯是指四種中藥,分別是熟地、當歸、白芍、川芎。四種中藥藥效各不同,但是,當交融在一起時,能夠相互補充,共同補充身體營養。

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 女性需要補血,當歸的作用就體現了出來,當歸是補血聖藥,通過服用當歸,能補血調經,不斷的改善身體,還能潤澤肌膚,可以說當歸補血比很多食物更有效。

  熟地具有滋陰養血添精的作用,能與當歸一起增強了當歸的補血、活血能力。對月經不調有調節作用。

 

  白芍也具有養血、補血的作用,在《唐本草》中記載:白芍,益女子血,是說白芍能補益女性血,現代醫學中顯示,吃白芍能養血護肝。

  後說到了川芎,川芎具有活血行氣的作用,也是常見的治療婦科疾病藥物,對經期乳房不適有緩解作用,同時能起到活血行氣、開鬱解悶的作用。

  這四種中藥,在搭配過程中,熟地、白芍都是陰柔補血的中藥,當歸、川芎剛好是補氣的中藥,以補血搭配調血,進行補調結合,補血而不滯血,促進了行血。

  如何喝四物湯更有效?

  根據不同的情況,喝四物湯能保健身體,例如,生理期的女性,出現了痛經,或者想著在生理期補血,可以在月經結束後的那天開始每天堅持喝四物湯,連續喝三天。能調節痛經,進行補血。

 

  剛生完孩子的產婦,可以在坐月子期間喝四物湯進行補血,能調節身體、促進恢復,對滋養皮膚也是非常有效的。

  如何製作四物湯?

  四物湯是補血第一藥膳,在市面上有售賣方便沖泡的四物湯,當然效果不盡人意。

  自己製作的話,可以去藥房抓當歸、熟地、川芎、白芍各15g。

  煎煮時,用砂鍋好,把四種中藥放在砂鍋中,加入4碗水,每碗在100ml,後煎煮成一碗,去除藥渣,即可飲用。

  推薦食療

  坐月子的產婦,在孕期可以吃四物湯燉雞,其中雞肉推薦烏雞,也是補血的食物,能起到補血、行氣的作用。

  在坐月子時,堅持喝四物湯燉雞,對產婦補血、行血、補益身體、保養皮膚非常好。

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  當然,四物湯並非適合所有人,在食用時注意事項不能忽視。

  例如,本身就是熱性體質、內熱較重的女性,好不要飲用四物湯,以免出現上火的情況。

  在煎煮時,每樣中藥15g,並不是恆定不變的,也要根據不同的情況,例如,血熱患者,要減少川芎的使用;虛寒體質的女性,用熟地較好,而熱性體質的女性則更適合用生地。

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